三代続く老舗菓子店。和風の佇まいで街道に構え、店内は和モダンを基調としたあたたかい雰囲気。そして、バターと小麦の焼ける、食欲をくすぐる香りが漂っています。
和の精神を大切に、洋の食材や技法を取り入れた「和魂洋才」のスピリッツ。そして昔から続く和菓子とともに、「世代をこえて、地域に愛される菓子を作りたい」という想いで、店主、女将ともども笑顔でお待ちしています。

桜もち始めました!

今日はぽかぽか♡気持ちいぃ!!
春の陽射しですね!!
中島屋のお菓子たちも春らしくなってきました。
まずは「桜もち」
ほんのり桜色の道明寺にこしあん。
桜葉の塩っけがいい感じです(*´∀`)